10 recept för dig som grillar med en Pelletsgrill!

För er som inte känner till pelletsgrillar är de konstruerade och utvecklade för att använda värmepellets som sin huvudsakliga bränslekälla, och de har blivit mycket populär på den senaste tiden. Värmepellets erbjuder hög smak och de ger också en jämnare temperatur än både kol och ved. Så för dig som har en grill som eldas med värmepellets –  här kommer 10 riktigt bra tips för grillning, rökning och bakning på din pelletsgrill.

  1. Strip Steak: Dessa biffar är lätta att förbereda och är alltid en måltid som fungerar.
  2. Low ‘n’ Slow Smoked Brisket: Otroligt mör och härligt rökigt nötkött. Perfekt för en fest och några dagar av läckra rester.
  3. Chipotle Rubbed Tri-tip: En utsökt rökig upplevelse på en klassisk (och ändå mycket underskattad) styckdel av nötkött – tri-tip.
  4. Den perfekta ostburgaren: Att grilla malt nötkött på en pelletsgrill är en riktig hitt.
  5. Prime Rib: Med en pelletsgrill är det lätt att laga prime rib. Värt att testa.
  6. Rökta revben: Den långsamma tillagningen på låg värme tillsammans med och röken gör dessa revben perfekta varje gång.
  7. Fläskfilé insvept i färsk rosmarin: En färsk bukett örter från trädgården ger fläskfilé perfekt smak som passar bra för en sommargrillning.
  8. Slow Smoked Pulled Pork: Mer känd som Boston Butt Barbecue, är den mest smakrika och lätta måltid du kan göra när det kommer till att laga mat på en pelletsgrill.
  9. Skinka i alla brådska: Fläskkarré är perfekt att grilla. Då denna styckdel har mycket insprängt fett så kan du inte misslyckas med denna köttbit på din pelletsgrillen.
  10. Sweet & Salt Pork Belly: Här använder vi både salt och socker att gnugga i vår fläsksida med. Mycket smakrik och smidig att tillaga. En billig och populär rätt.

Här kommer några tips på hur du lyckas med din uteplats eller ditt uterum.

Skapa rum i rummet. Eftersom däck, verandor, uterum och uteplatser i grunden är öppna planlösningar så är utomhusmattor särskilt användbara för att definiera de olika utrymmena. Använd en nålfiltsmatta i en färg för att skapa platsen för matsalsgruppen, och kanske en mindre nålfiltsmatta i en annan färg för att skapa ett rum för tillexempel soffgruppen.

En förlängning av inredningen inomhus. Att lägga in en nålfiltsmatta i uterummet skapar en inbjudande och välkomnande känsla. För harmonins skull kan du också välj att inreda ditt uterum i samma stil som intilliggande rum inomhus. Matcha färger, mattor, krukor och textilier så är du hemma. På det sättet blir din uteplats som en förlängning av ditt hem.

Ljusa mattor på skuggiga platser. Använd gärna en nålfiltsmatta med ljusa färger om du har ett skuggigt uterum, då känns rummet större och fräschare.

Även ett litet utrymme behöver kärlek. Att kliva ut på en balkong som där golvet är klätt av en fin matta känns både mysigt och lyxigt. Skaffa en fin korgstol med många kuddar och några fina krukväxter, så är du hemma.

Tänk tema. Matcha gärna nålfiltsmattan med övrig inredning så det skapas ett tydligt tema.

Arbeta med färgklickar tillsammans med neutrala färger. En bra idé är att arbeta med ljusa och neutrala färger i grunden för att sedan satsa på färgstarka detaljer.

Definiera ett mindre område på en stor uteplats. Det kan vara svårt att få till en trivsam känsla i ett stort uterum eller på ett stort däck. Möblerna blir fjuttiga och små i jämförelse med ytan. Mattor är ett enkelt trix som skapar rum i rummet, men det går också att använda gardiner och spaljéer för att skap nya rum i rummet. Tänk att rummen har olika användningsområden. Ett kök, ett vardagsrum, ett aktivitetsrum – eller hur du nu vill ha det. Då blir det lättare att skap rummen. Glöm heller inte bort att rummen förändras över dagen i och med hur solen faller.

 

Ekologiska märkningar är en djungel!

För att kunna göra goda ekologiska val när det gäller livsmedel och andra produkter, så måste man ha lite pejl på de märkningarna som finns. Odlar man inte själv så finns det oftast inte mer att göra än att lita på just märkningar av olika slag. Nedan kommer ett par märkningar som håller vad de lovar.

Demetermärket
Demetermärkningen utfärdas av Svenska Demeterförbundet och är en märkning som finns i två versioner i Sverige. Den internationella (orangea loggan) följer reglerna för biodynamiskt odlande. Den gröna logotypen är en äldre version av Demetermärkningen. Producenter som arbetar med demetermärke ska vara självförsörjande då det kommer till djurfoder, gödsel och kompost.

EU-ekologisk eller EU-lövet
En mer vanlig märkning är EU-ekologisk eller EU-lövet, dessa märkningar visar på att ingredienser i produkterna med märkningen är minst 95 % ekologiska. Kraven för märkningen är ekologist jordbruk enligt EUs förordningar. Produkter som är tillverkade och färdigförpackade och uppfyller kraven för märkningen ska använda denna.

Debio
En norsk märkning. Regelverket kring märkningen utgår ifrån regelverk utvecklade kring KRAV-märkningen. Märkningen står för ett hållbart fiske och jordbruk, att växter inte besprutade och en miljömässig produktion förs.

Eko Quality Mark
Är en produkts innehåll ekologist certifierat till 95 % eller mer så kan denna nederländska märkningen användas. Märkningen garantera att produkten är producerad på ett ekologist sätt.

Luomu – valvottua tuotantoa eller ”Solmärket”
En finsk märkning där minst 95 % av innehållet ska vara ekologist. Övervakning och kontroll av; förädlare, importörer, producenter och återförsäljare genomförs av finska myndigheter. GMO är absolut förbjudet inom ramarna för märkningen.

Rosenserien ekologiska märkning
Rosenserien ekologiska märkning är en märkning för företagets egna produkter och är inte något man kan certifiera sig i. Märkningen avser hudvårdsprodukter som är tillverkade av 100 % naturliga råvaror samt löftet om att större delen av innehållet också är ekologist certifierat med ett intervall mellan 75 -1 00 %. Rosenserien har också oberoende kontrollanter som säkerställer att produkterna håller kraven för märkningen.


Fairtrade
Fairtrade är nog den märkning de flesta känner bäst till. Märkningen ska bidra till att miljöhänsyn och ekologist jordbruk och produktion främjas. Märkningen har till stor del sitt syfte i att bidra till bättre levnadsvillkor för arbetare och odlar i utvecklingsländer. Kraven som är satta av Fairtrade innehåller; bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och de som arbetar på odlingar. Det avser bättre ekonomiska villkor för odlare och arbetare, att barnarbete och att diskriminering motverkas.

 

Konsten att välja hustillverkare

Att välja hustillverkare kan kännas som en riktig mardröm med tanke på alla de olika alternativen som finns på husmarknaden idag. Dessutom är det ett av de största, om inte det absolut största valet man gör i sitt liv. Man påbörjar ju ändå resan för sitt framtida boende. Så vad ska man då tänka på när det kommer till att välja rätt hustillverkare för sitt framtida hem. Ja det är lite klurigt om man ska vara ärlig, eftersom alla hustillverkare i dagsläget är snarlika i vad de erbjuder och hur de jobbar. I grunden kommer det nog främst ner till vilken hustillverkare man får bästa känslan hos vid en kontakt. Men om man ska trycka på några aspekter som kan vara bra att tänka på så är det följande:

  1. Erbjudande hos olika hustillverkare

Lika andra branscher har även hustillverkare erbjudande. Det kan därför vara bra att leta runt lite kring om det är några attraktiva erbjudande just nu. Ibland kan det handla om gratis tillval eller i vissa fall till och med ett gratis hus! Sådana erbjudanden vill man ju verkligen inte missa.

  1. Grundutbudet

Alla tillverkare har idag ganska många saker som man kan anpassa så att man kan komma så nära som möjligt sitt ultimata hem. En sak som kan vara bra att ha i åtanke är dock utbudet av grundmodeller som finns. Det är nämligen så att utsidan, dvs. skalet som det också kallas ofta finns i begränsad upplaga. Vissa hustillverkare har jättemånga grundmodeller, andra färre. Det spelar egentligen ingen roll så länge som man hittar det man vill ha.

 

Men som sagt handlar det mest om känslan man får. Det kan vara bra med en lokal aktör om man föredrar det, men alla har också bra koll på nästan hela Sverige. Då handlar det bara om var man kan få chansen att bygga sitt drömhus med en bra känsla.

Fixa din bil med hjälp av begagnade bildelar

Hållbarhet är något vi tycker är väldigt viktigt, inte minst med de rådande klimatproblemen vår värld står inför. Något som också har viktigt för många är ens bil fungerar som den ska. Att ha en fungerade bil är för många avgörande för att ens vardag ska gå ihop, därför är det viktigt att diskutera begagnade bildelar. När ens färdmedel mot all förmodan faktiskt går sönder, för det kommer den göra någon gång, så behöver man fixa den på något vis och detta kan göras med hjälp av begagnade bildelar. Det finns faktiskt många fördelar med att köpa begagnat vilket vi ska redogöra för nedan.

Först och främst är det faktiskt så att det är billigare att köpa begagnade bildelar än att köpa nya. Jämför man vad man får ut av att köpa helt nya bildelar kontra begagnade så kommer man faktiskt inte märka så stor skillnad. Bilen är en så pass hög kostnad därför kan det vara skönt att spara lite pengar när ens bil är i behov av ny del.

För det andra, om du inte bryr dig så mycket om det kostar mer med nya bildelar kontra begagnade så finns det fler anledningar till att faktiskt välja begagnade bildelar. Miljön påverkas negativt av bilar som är en av de största miljöbovarna i dagsläget. Detta gäller inte bara själv körningen, utan även tillverkning av nya bilar samt nya bildelar. Därför kan man köpa begagnade delar så påverkas inte miljön i samma utsträckning, eftersom dessa fullt fungerade bildelar redan finns innebär att det inte behövs göras nya bildelar som påverkar miljön negativt.

En ytterligare fördel med att köpa begagnade bildelar är att man sparar mycket tid. Det är idag oerhört smidigt och lätt att köpa begagnade bildelar på nätet vilket möjliggör att din bilen kan fixas på noll-tid med hjälp av begagnade bildelar.

Modul System – Med fokus på servicebilar

Idag ska det skrivas lite om ett företag som heter Modul System. Företaget har sitt säte i Sverige och grundades 1970 och ar sedan dess haft ett långsiktigt fokus för att erbjuda produkter för servicebilar. Modul System uppger själva att värderingarna som de tillverkar sina produkter efter är innovation, kvalitet, säkerhet och miljö. Detta innebär att de vill följande:

 

  1. Göra smarta idéer till verklighet och erbjuda de på marknaden för servicebilar.
  2. På sina produkter hålla en hög kvalité och att det ska förmedlas en känsla av passion för perfektion i deras produkter.
  3. Att alla deras produkter ska ha ett säkerhetstänk eftersom det är något som anses vara grundläggande för deras verksamhet och marknad.
  4. Att produktionen ska ske på ett så miljövänligt sätt som möjligt.

Genom att tillverka sina produkter med dessa värderingar som grundpelare menar Modul System på att de har ett långsiktigt tänk som gör företaget stabilt och ger det en god tillväxtmöjlighet. Detta gör dem till en partner för deras kunder att lita på, både nu och framöver.

 

Modul System levererar helhetslösningar för servicebilar över hela världen. Detta kan de uppnå genom dotterbolag och distributörer över hela världen vilket ger företaget en global närvaro. De lägger mycket fokus på att säkerställa kvalitet och säkerhet för sina produkter och stoltserar med att de uppfyller kraven för ISO 9001, ISO 14001 samt den europeiska TÜV-standarden för säkerhet. Deras produkter testas också i krocktester i på olika stora säkerhetscenter såsom Volvo Cars Safety Centre.

 

Överlag levererar Modul System helhetslösningar för servicebilar med god kvalité och säkerhet till ett brett sortiment av bilmärken som t.ex. Volkswagen, Mercedes, Opel och Renault. Om man är på jakt efter modulära lösningar för sin servicebil är därför Modul System ett utmärkt val där man kan räkna med en bra partner och bra produkter. Det går att läsa vidare om Modul System här.

Bilden är tagen från Ropab

Hur ofta ska man köpa en ny matta?

En matta kan hålla hur länge som helst. Beroende på miljö, material och slitage såklart. En matta kommer inte med ett utgångsdatum, utan oftast kan du ha en matta i många år utan att du behöver byta ut den. Var någonstans i huset som man har en matta kommer att ha effekt på hur mycket slitage den kommer utstå. En hallmatta som folk går på och över varje dag kommer exempelvis slitas mer än en matta som ligger still under en soffa, eller en matta i sovrummet som inte lika många personer går på varje dag,

Mattans ålder

En modern matta har en livsålder på 5 till 15 år. Sedan behöver man självklart inte byta ut en fullt fungerade och fin matta enbart för att den är gammal, men det här är åldersspann som man säger en matta besitter. Däremot så kan en matta över tid försämras. Framförallt om kvalitén är sämre på matta från början. Om mattan börjar bli klumpig och lite obekväm så kan det vara dags att byta ut mattan.

Dålig lukt

En matta kan börja lukta väldigt illa över tid. Men enbart för att en matta luktar illa på grund av olika anledningar, så behövs den inte bytas ut. Snarare kan man kemtvätta en matta rejält för det tål den. Men om mattan fortfarande luktar efter en ordentlig tvätt så kan det vara dags att införskaffa en ny matta.

Fläckar

Samma gäller även fläckar. Kan du tvätta bort fläckarna från din matta så behöver du inte byta ut din matta, men om fläckarna fortfarande sitter i efter tvätt så kan det vara dags att se sig om för en ny matta.

Mögel

Biologiska substanser kan leda till att bakterier byggs upp under din matta. Om detta är ett återkommande problem för dig med din matta, så kan det vara dags att byta ut din matta mot en ny, fräsch version.

Om din matta blir genomsur av vatten eller på annat vis översvämmas så kan det förekomma vatten som byggs upp på undersidan. Du kan vara proaktiv och byta ut mattan redan innan den hinner komma till ett första stadie där mögel börjar förekomma. Ett tips är att införskaffa sig ett test kit för mögel som kollar på vilka nivåer som existerar i mattan. Sen kan du bestämma dig för om du ska behålla den eller byta ut den mot en ny matta.

Restaurang på Öland med hållbarhetstänk

Vi tycker att hållbarhet är viktigt. Det har och är ett genomgående tema här på bloggen som ni säkert har märkt vid det här laget. Därför vill vi tipsa om en restaurang Öland som verkligen har tänkt till när det kommer till hållbarhet. Lammet & Grisen som ligger på Öland är en restaurang som till allra största del serverar närproducerat kött och grönsaker. Anledningen till varför de använder just lokalproducerat är för att det sparar på miljön, samtidigt som det bidrar till det öppna landskapet och att de öländska småskaliga jordbruken kan leva kvar. När de väljer ut vilket kött som ska användas säkerställer de alltid att köttet kommer från ett djur som har levt i en naturlig miljö, där det har skett en restriktiv användning av antibiotika. För lammet som serveras är det dessutom ingenting som går till spillo utom ben! Idag är det allt för mycket mat som slängs, både hemma och på restauranger. Att istället ta vara på så mycket som möjligt är eftertänksamt och hållbart, vilket fler restauranger kan lära av.

På Lammet & Grisen köps det dessutom in så mycket lokalproducerade grönsaker, rotfrukter, frukter och bär som möjligt som kommer från grönsaksleverantörer på Öland och i Småland. De erbjuder även allt från glass och äppelmust till svalkande öl, som alla kommer från lokala lantbrukare. Allt för att främja den lokala matkulturen.

Vi tycker att det är viktigt att välja närodlat. Både för miljöns skull men också för lantbrukarna. Dessutom är det väldigt betryggande att veta vart produkterna kommer ifrån. Hos Lammet & Grisen kan du äta kött av god kvalitet i en härlig och vacker miljö, alltid med ett gott samvete.

 

restaurang öland

 

Olika sorters frässkär

För en novis så kan det vara otroligt krångligt och svårt att hitta rätt i den djungel som är svarv och skär. Oftast är det väldigt tekniska, svåra och komplicerade handböcker fullproppade med texter som ska hjälpa till att förklara en komponents funktion och användning. Här kommer en informativ text med syftet att försöka förklara olika sorter av frässkär baserat på material!

Frässkär och stål

De CVD- och PVD-belagda hårdmetallsorterna som är optimerade för stål är GC4330 och GC4340. Optimerade för stålfräsning ger det en väldigt bra bearbetningssäkerhet med lång skärlivslängd. GC4330 är första valet för grovbearbetning till medelgrov till fin planfräsning och söker du en sort för spårfräsning och grov hörnfräsning så är det GC4340 som passar bäst.

Bonus: GC1130 är versionen med extrem tillförlitlighet och med en prestanda som är ljusår före vid lätt grovbearbetning till finbearbetning. Fungerar på många olika komponentdetaljer.

Frässkär och rostfritt stål

Här har vi favoriten GC1040 som fungerar utmärkt vid (till) arbete vid instabila till stabila förhållanden. Fungerar till grovbearbetning till finbearbetning. Ger särskilt bra resultat och prestanda vid fräsning av svåra material och i synnerlighet tuffa förhållanden. Skärlivslängden är lång och säkerhet hög på denna modell!

Frässkär och gjutjärn

När det kommer till gjutjärnsfräsning så är den hårt belagda CVD-sorten GC3330 med otroligt tjock Inveio-beläggning den absolut bästa modellen till allt från medelgrov till grov fräsning av alla typer av gjutjärn – vått som torrt. Fungerar utmärkt vid medelgoda till stabila förhållanden. Väldigt brett applikationsområde!

Frässkär och titan

Med hög säkerhet, lång verktygslivslängd och höga skärhastigheter är S30T optimerad ut i fingerspetsarna för finbearbetning till lät grovbearbetning för titanfräsning. Hållbarare skäreggar ger längre tid i ingrepp vid högre hastigheter!

Frässkär och material

Utmärkt ytjämnhet, slitstark och med konstant prestanda och processtabilitet är denna modell otroligt lämplig för både våt och torr bearbetning!

Lycka till med fräsningen!

Högre kundnöjdhet

Att få en ökad kundnöjdhet vill alla företag. Men hur gör man och hur vet man om kunderna är nöjda? Ja, då behöver man göra undersökningar om detta. Kundundersökningar och undersökning om kundnöjdhet kan man få professionell hjälp med att göra. Det är ett tidskrävande och komplicerat arbete att dels bestämma sig för vilka frågor som ska ställas, hur de ska ställas, när och var de ska ställas. Sedan är det själva utförandet som också tar tid men det viktigaste arbetet är sammanställningen och analysen av de svar man fått. Hur man tolkar och vilka slutsatser man drar av den data man samlat in behövs expertkunskap till. Företag och organisationer med erfarenhet och som har kundundersökningar som expertområde kan effektivt och professionellt utföra detta.  Det är nästan en förutsättning om man vill ha en större och komplex kundundersökning att man anlitar ett företag specialiserat på detta.

Det finns många företag jobbar med detta. Ett sådant är Origo Group (www.origogroup.com) som är en sammanslagning av de tidigare undersökningsföretagen CMA Research, Markör Marknad & Kommunikation, Scandinfo Marketing Research och MIND Research. Företaget bildades i augusti 2017 och har ca 110 medarbetare i Göteborg, Linköping och Stockholm.

Vilken metod man ska använda för datainsamling beror på ändamålet och där kan undersökningsföretag bidra med kompetens och expertkunskap. Det finns många olika metoder såsom telefonintervjuer, webb- eller personliga intervjuer. Vilken man väljer får också konsekvenser för hur analysen och rapporten ser ut.

Men en undersökning är inget självändamål. Det är vad man gör med de insikter man får ut av undersökningen som är det viktiga. Vad leder det till för åtgärder? Vad behöver man göra konkret för att öka kundnöjdheten? Det är frågor man måste ställa sig efter att undersökningen är klar. Om det inte leder till några åtgärder finns det ju heller inte någon mening med att undersöka kundnöjdheten. När man sen vidtagit de åtgärder man ser behov av att utföra behöver man efter en tid undersöka effekten av dessa åtgärder och se vilket resultat det fått. Har kundnöjdheten ökat?